うちの音-HOUSE NOTE-

暮らし/賃貸DIY/料理/インテリアなど4人の子育てしながら日々を楽しく自分らしく過ごすための記録です。原状回復出来るインテリアを夫婦でDIYしています。

カテゴリ: 台所道具シリーズ

こんにちは!先日、イオンをふらついてたら発見!ピッチャー またの名をウォータージャグです🎶カラー左からグレー、ホワイト、ベージュサイズ縦8.8×横8.8×高さ27cm横についてるのは、マステのおまけでした♡今まで、どデカいピッチャーを使っていたのですがそれだけでド ... 続きを読む






こんにちは!




先日、イオンをふらついてたら発見!
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ピッチャー 
またの名をウォータージャグです🎶



カラー
左からグレー、ホワイト、ベージュ

サイズ
縦8.8×横8.8×高さ27cm


横についてるのは、マステのおまけでした♡




今まで、どデカいピッチャーを
使っていたのですが

それだけでドアポケットが
満タンになってしまい、、、
このサイズ、ずっと探していたんです!







楽天でも似たようなピッチャーがあります

が、、、1本¥2160円とちょっとお高い。






イオンのHOME COORDYの
スクエアピッチャーは
IMG_6648
まさかの¥698!!







やーーすーーいーーー!




そして


耐熱(耐熱温度100度)、横置きokスクエア型、デザインがシンプルと素晴らしい!!







貼り付けられてるシールも綺麗に簡単に
剥がせます。
IMG_6647








上部のシールも剥がせます。
IMG_6643
※右側が剥がしたあとです。








全部つるんと剥がしてやりました。



\つるんっ/
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わお!値段からスタイルから

理想すぎてルンルンです🎶








新しくピッチャーを購入する時、
かなり楽しみで仕方がない私ですが


そんな私の中で一番気にする部分、、、

パッキンや、部品の凹凸がたくさんあったり

パーツが多すぎたりと……

洗う際にホントに面倒くさくて大嫌い!!
なのですが




IMG_6645

こちらは、↑写真のようなシンプルさ!
洗うのも苦になりません♡🙌💯

※本体部分についてる注ぎ口(グレーの部分)は
一体型になっているので取り外しは出来ません








我が家は、
ほうじ茶、麦茶、スポーツドリンク」用の
ピッチャーが3本必要なので

IMG_6641
P-TOUCH CUBEでラベル作り。



ちなみにシールはこちらを使いました↓




水に強いラミネートタイプのテープです。



こちらは純正品ではありませんが
コスパ重視で選ぶなら互換タイプの透明テープ↓
TZeテープ ピータッチキューブ用 互換テープカートリッジ 12mm 透明地 黒文字 TZe-131対応 マイラベル ラベルライター お名前シール 汎用 名前シール ブラザー ピータッチ テープ
ピータッチキューブ用 互換テープカートリッジ 12mm
しかも送料無料です






子供達が主な使うので
わかりやすく日本語で♪♪
IMG_6640
と、いうか英字ラベルは、
よくわからなくなるので我が家にありません。







それぞれに、飲み物を入れて……








準備ok!








いざ、冷蔵庫へ入りたまえ!




でぇーーん!と生活感満載でお届けします🙇‍♀️
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ピッチャーってより牛乳の本数よ……




うちの子達、みんな牛乳が大好きでして

1日1~2本は消費されてますゆえ
安定のおうちコープ宅配にて
牛乳ヘビロテ注文でお願いしてます。






気を取り直して





牛乳たちを退かした写真↓(あるんかw)
IMG_6655
ジャストフィット!!!😍
(麦茶の色がドス黒く写りました笑)








ラベルも見やすい!
IMG_6656
スッキリです!







ヨコ置きokなので、無駄に横にしてみました。
IMG_6662
冷蔵庫内でやりましょう笑






お茶の注ぎ口は上部についた●印。
IMG_6663

4ヶ所から出るのかと思ったら
●の書いてある部分からだけでした。

なので2ヶ所から出ます。






こんな感じで、じゃーっと出てきます
IMG_6664





こちらのピッチャーは
イオンのネットショップでも取り扱いがあります。



くるっと ひねれば出てきますが
低学年くらいのお子さんだと
ちょっと力が必要かもしれません。




これから気温もぐんぐん上がり
冷たいお茶が必要になるシーズンですので、
省スペース、デザイン、機能良し!な
ピッチャーをたくさん使っていこうと思います♡




それではまた◡̈*♡.°⑅


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こんにちは!今回は、Instagramでよく質問いただく、我が家で使用している小鍋を紹介します。こんな鍋↓↓↓ヤンウン 黄鍋 というお鍋です。アルマイトなので通常のアルミよりも腐食に強く熱伝導の良いアルミの特徴はそのままで、軽くて扱いやすく、お湯なんてすぐ沸いちゃい ... 続きを読む





こんにちは!





今回は、Instagramでよく質問いただく、
我が家で使用している小鍋を紹介します。






こんな鍋↓↓↓
IMG_6623
ヤンウン 黄鍋 というお鍋です。




アルマイトなので
通常のアルミよりも腐食に強く熱伝導の良いアルミの特徴はそのままで、軽くて扱いやすく、お湯なんてすぐ沸いちゃいます。




これは14cmと、かなり小鍋なのですが
とっても優秀なんです。






夕飯を作る時に、多めにお味噌汁を作り…

IMG_6624






その日、残ったお味噌汁に、
少しアレンジを加え
(と言っても長ネギや豆腐を加えるだけですw)


この小鍋に入れ変えて冷蔵庫に。




朝食はご飯派!の長男、次女用に
前夜、小鍋に入れて置いたお味噌汁を出します♪♪
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私は朝はパン派です🥖🍞🥐🥞🍔🌭
聞いてない←








ちなみにお味噌汁なら3杯分入ります






しかも、激安です!
IMG_6620
以前、購入した小鍋はワンコインだったはずなのですが
ちょっと値上がりしたのかな💦


そして、勝手に辛ラーメン付き(笑)



購入先は!?


私は新大久保にある、「ソウル市場

という韓国食品屋さんで買いました。




長女と次女が韓国にハマっており、
新大久保へは、よく行くので
ついでに購入しましたが



この小鍋だけ購入する目的で

新大久保まで行くのなら、交通費考えて、、、


ネットのが安い笑




ただ、この小鍋ちゃん、
ソウル市場さんのWeb shopでは
販売されておりませんので





楽天↓↓↓




Amazon↓↓↓

松野屋(マツノヤ) アルマイト両手鍋 14cm 20-1436
松野屋






似たような小鍋が販売されております。








とくに、ラーメンがジャストフィット!
IMG_6621
1人ランチなら、鍋のまま食べちゃいます笑



辛ラーメンよりも、

私は農心のチゲラーメンのが

断然好き!というより大好きすぎるので

箱買いしています笑



別で野菜を入れたほうが
美味しそうな気がするのです



韓国在中の友人が、


「野菜は入れずにこのままで
食べてみて!」


とオススメしてくれて
食べたらどハマり!かれこれ10年以上です



業務スーパーやドンキの

韓国ラーメンコーナーあたりにも

ありますので、見かけたら是非♡




こんな小さい鍋、ラーメンくらいしか
使えないじゃん!と思ってましたが



ちょっと野菜を茹でる時などにも

手軽に使え、すぐに湯も沸きます。




小さいので、こんな隙間に収納できちゃう!
IMG_6628


収納アイデア特集は↓↓↓




小鍋ちゃん、あまりにも好きすぎて
我が家は2代目もおります😂
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やーーん♡重ねても可愛い♡(変態)




隣のカップはマッコリカップ。

こちらもソウル市場で購入しましたが

切り分けたい食材を個々に入れたり、

タレを作ったりと

私は、マッコリ以外に使用しています


じ、じ、実は……マッコリカップを見つけた時に
小さなボウルだと思い込み購入し
そのままボウルとして台所道具で使ってきましたが

先日、テレビで
料理家のコウケンテツさんが
マッコリカップを料理道具として使用しているのを見かけ

「これって、マッコリカップだったんだ!
と気付きました(笑)


インスタで「この小さなボウル…」とか
言わなくて良かったーーーー
と、思った今日この頃でした😂





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さて、入学シーズンで新年度な4月ですが

我が家は
長女→高2に進級
次女→小4に進級

長男は中学校入学、次男は幼稚園に入園
とWで入学、入園を終えました。



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みんな、次々と大きくなってしまって…



私のブログ名にもある

うちの音というのは、

おうちに関するレシピをノート(ブログ)に綴る意味で

うち(家)のおと(ノート)」

うちの音と付けたのですが


それ以外に、、、


我が家は6人家族なので

足音、ドアを閉める音、
喧嘩したり、泣いたり、笑ったり、歌ったり……
毎日、どこかしらで何らかの音がするので


うるさーーーい!ってなるけど


16年間、自分時間を持たないまま

子育てをしてきて


先日、初めて一人時間が出来た時に

この、毎日響く我が家の音が無くなったら

寂しくて淋しくて仕方がない自分がいて……



毎日一緒にいた次男も

とうとう入園してしまい




今、静かなおうちになってしまいました。


やっぱり、家族のって大切です。


私には無くてはならない、我が家の音。



さぁさぁ!
もうすぐGWがやってくるぞ……
子供たち、絶対絶対うるさいぞ……
恐怖のGW!!!!!
さっきまでの寂しさは何処へ(笑)




それではまた◡̈*♡.°⑅






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こんにちは♪先日、wattsで見つけたコレ!!マグネットフック 108円 です♡楽天などでもよくランク入りしてるマグネットフック と激似です(笑)ちなみに↑こちらだと300円近い😅このマグネットフックのすごいとこは世界中の磁石の中でも最強の磁力を持っている磁石のネオジウ ... 続きを読む






こんにちは♪





先日、wattsで見つけたコレ!!
IMG_6215
マグネットフック 108円 です♡







楽天などでもよくランク入りしてる
マグネットフック と激似です(笑)
ちなみに↑こちらだと300円近い😅









このマグネットフックのすごいとこは
世界中の磁石の中でも最強の磁力を持っている磁石のネオジウム磁石で出来てます!日本ではネオジム磁石とも呼ばれています。
☝️ちなみにwattsでは「ネオジム磁石」と記載されてます。









そのネオジム磁石が
どれくらい力持ちかというと、、、









レンジフードにマグネットフックを付けて
恐る恐る2kgの雪平鍋をぶら下げてみました。

IMG_6216
結果……
ビックリするくらい余裕!!!



しかも、、結構、強引に引っ張らないと
外れないくらい強力でした。




鍋以外にもキッチンツール(おたまとか)をぶら下げてもいいかも☝️





私は、鍋のちょい置き以外にも
ざるを乾かすのによく使ってます。
IMG_6231







他にも






棚のL字アングル部分に……
IMG_6228










バルミューダのトースターに
付属されている、なくなりがちな
小さなカップも↓
IMG_6218
これなら、もう迷子にならない(笑)











玄関のドアにも!
IMG_6229




強力な磁石なので
キーホルダーや、車のキーなどが
ついている鍵でも全然余裕!







デザインも無駄がなくシンプルです♡
IMG_6232





これが100均で買えるなんて✨




少し前に最寄り駅にwattsが入ったので
子供の習い事の待ち時間に行くのですが

wattsは、あまり見かけない100均グッズが
たくさんあって楽しい!
しかもデザインが可愛いーー♡





100均行く前に、どんな商品があるのかなど
便利な100均グッズを紹介してくれている
ブログがたくさんあります↓

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閲覧ありがとうございました!
では♡また◡̈







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こんにちは!私は懐かしい雰囲気がするものが好きです。家具は新しいものよりも古道具。好きなカラーはモノトーンよりもアルミ製のような冷たい感じな無骨なもの。木の素材のもの。キッチンというよりも台所という響き。今日は、そんな台所で愛用している蒸籠~せいろ~につ ... 続きを読む


こんにちは!





私は懐かしい雰囲気がするものが好きです。




家具は新しいものよりも古道具。




好きなカラーは
モノトーンよりもアルミ製のような
冷たい感じな無骨なもの。





木の素材のもの。





キッチンというよりも台所という響き。






今日は、そんな台所で愛用している


蒸籠~せいろ~についてのお話しです。



今日は色々内容を詰め込んだので
もくじを作ってみました↓







蒸籠の良いところ


茹でるのと違って栄養分がお湯に溶け出しません。炒めもののように油も使いませんし、お肉は余分な脂が落ちてカロリーを抑えられます。素材の持ち味が際立つ調理法なので、薄味でも十分満足できます。
ステンレス製やアルミ製の蒸し器もありますが、決定的な蒸籠との違いは“熱の伝わり方”。熱伝導率が高い金属は、炎の熱や電熱器の温度をそのまま食材へ伝えてしまいます。金属製の蒸し器と接した食材は高温調理になって、時として焦げたり硬くなったりします。


今までせいろで色々つくってますが

お野菜は特に美味しさがわかりやすいです。


私が愛用しているのは、和せいろと中華せいろの2種類あります。








和せいろ

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こちらはせいろを探している時に

このずっしりとしたフォルムに一目惚れ





 







私がせいろでよく作る料理


なめらかプリン🍮
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パンを焼いてる焼き網についての記事↓







出来たて♡蒸したてホヤホヤです!
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手作りプリンは
卵は泡立てないようにそっと混ぜる

とレシピサイトに書いてあったのですが、、


私は全て(卵+牛乳+砂糖)を

泡立て器で一気にやったほうが滑らかになる気がします。






あとは蒸して冷やすだけでOK!


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使用している泡立て器は
BRAUNのハンドブレンダーです。









子供たちが

「今日、友達が遊びに来るよ!」


って言う日は、朝ご飯作りながら



プリンを蒸して

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余熱をとり……

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あとは冷蔵庫におまかせ!






子供たちが帰って来る頃には

なめらかプリンが完成してます🍮

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他にも、、、、







うちの4kidsに大人気なコレ!
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焼売です
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グリンピースがなかったのでコーンで代用






家族で五目おこわが大好きなので

頻繁に、このせいろで蒸してます。



8合まで蒸せるので、多めに作り
茶碗一杯分ずつ冷凍し、また解凍をせいろで蒸します。









中華せいろ


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横浜中華街にある照宝さんで購入しました。



このせいろは

15段くらいは重ねて使える!

とのことでした。

蒸す温度も上段と下段は変わらないそうです。





同じく横浜中華街にある「華正樓」の
肉まんがピッタリサイズです♡
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もう本当にふっかふかで美味しい〜!




お手入れ方法


難しそうに見えて特に難しくないんです!

ただ、洗剤を使うのはNGだと言われました。
そして、よく乾燥させる!
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これをしないとカビが生えやすくなります。


お手入れの基本は、使ったあとは湯で湿らせた布でふくだけなのですが、
私はちょっと……嫌なので(笑)お湯で流して
きっちり拭いてから
↑写真のように風通しがよい場所に干してます。



ただ、お店の方に、初めて購入する場合は中華せいろのほうが扱いやすいとお聞きしました。


私はそれを知らず、、、

先に和せいろを購入しましたが

上記のお手入れ方法で

カビの心配や亀裂も今の所、ありません。









購入先



せいろの購入先

私のはアルミ鍋・せいろ本体・木ぶた・蒸し布がセットの24cmです。
現在、購入店では売り切れでしたが
鍋がステンレス製でIH対応のせいろは、まだありました。
24cmだと、8合まで対応してます。

ガスもIHも使えるならこちらのが
いいですね



中華せいろ
照宝

実店舗は横浜中華街にあり、我が家からも
近いので店舗で購入してますが
↑お店のwebsiteからネット購入出来ます。






愛用している
和せいろ、中華せいろの紹介でした!



金属の鍋で蒸すよりも
すごく美味しく蒸しあがりますので
とってもオススメです

ぜひ、せいろのある暮らしを




それではまた⭐︎



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こんにちは!前回は焼き網について書きましたが<a href="http://sayo-kurashi.blog.jp/archives/15591447.html" data-mce-href="http://sayo-kurashi.blog.jp/archives/15591447.html">アナログだけど万能!焼き網でパン! : うちの音-HOUSE NOTE-</a>その焼き網を使うにあた ... 続きを読む




こんにちは!





前回は焼き網について書きましたが








その焼き網を使うにあたり


ガスコンロのセンサーが反応して


火が消えてしまうのです。




IHや業務用以外の


普通の家庭用ガスレンジ、ガスコンロ


お使いの方はSiセンサーが付いていて


火力が自動で弱火になってしまいます。




我が家のガスレンジは






そもそも、Siセンサーとは




うちので見ると…
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部分がSiセンサー。
左下が立ち消え安全装置


Siセンサーコンロとは、
安心機能(Safety)
便利機能(Support)を充実させるため、
すべてのバーナーに一歩進んだ賢い(intelligent)温度センサーを搭載したコンロだそう。




よくわかりませんが



安心、便利……
確かに安全で助かります






が!!






便利??!?






高温調理したい時にある程度たつと


必ず「ピピッ」とSiセンサーが反応して


勝手に弱火にしましたよーって音がします。




中華など強火でがーーっと作ってる時も…




鉄鍋を空焚きしてる時も…




もちろん


焼き網を使用する時も…




「そろそろ焼けるな~」
とぐーぐーお腹空かせてると







「ピピッ!」←音と同時にSiセンサー反応。弱火になる。








え???






………







ぬぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!!
あと少し弱火を我慢できねーのか!






と、まぁこんな時も多々ありまして。






このSiセンサーは
2008年10月法制化しているので
全口Siセンサーがついていない家庭用コンロは
販売出来ないようになってます。




色々と調べるとセンサーを


どうにか回避する改造方法が出るわ出るわで


自己責任で!


ということで載ってましたが






私には、怖くて挑戦は出来ません。





だって、私が改造したせいで


火事になったらどーするのー



爆発したらどーするのー



考えるだけでも恐ろしいので





こちらを買ってみました!




じゃんっ♡
五徳の上に乗せる五徳ー!
o̖⸜((̵̵́ ̆͒͟˚̩̭ ̆͒)̵̵̀)⸝o̗(ドラえもん風笑)
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楽天で購入しました→『過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台 黒』








真ん中の凹みの8分目まで水を入れます。

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これで20分間はSiセンサーは反応しません!(火力にもよります。)


また、水が完全蒸発する前に

水を継ぎ足せば、また使えるようになります。








準備完了!

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先程からピンクが反射してますが
私の部屋着が上下、真っピンクだったので
反射しちゃいました




 

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Siセンサーの音も鳴らず焼けました♪
またピンクが反射してる…






天ぷらなど大量の油を入れた鍋を

これで使用するのは禁止されてます。

Siセンサーが反応しない分、

温度が上がりすぎちゃうので大変危険です!








もうね、この過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台さん






主人と焼けたパンかじりながら



「これ、すごいわー。」





と朝からしみじみしました🍞




ホワイトもあります。
TOHI/東彼セラミックス 【TOCERAM/トーセラム】温度センサー対応補助五徳 焼き台 (白)
温度センサー対応補助五徳 焼き台 (白)











違うタイプの焼き網でも使えました♪
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こちらは元祖焼き網でして、現在は
貝類焼く時に使用してます。



この焼き網は→
『丸十金網 セラミック網 大 220×220mm』【日本製 焼網 網 網焼き セラミック 遠赤外線 パン おもち 調理用品】
丸十金網 セラミック網 大 220×220mm
の焼き網です。






今までSiセンサーが反応して
火力調整が一番大変だったお魚も
じっくり簡単に焼けちゃいました🐟
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ただ、煮物とか長いこと火にかける料理は


凹みに水が入ってるか心配になり


何度も鍋を上げて確認したので


正直めんどくさかったです。





レビュー見ていると
まれに使えないガスコンロもあるようです。




原因は裏かな~と思いました。




裏はこんな感じ!
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白線の間にある凹みにガスコンロの五徳をはめ込む?置く?ように作られてます。

うまくはめ込まないとガタつきます。





Siセンサーで焼き網を諦めていた方、

ぜひ試してみて下さいね.+*:゚+。.☆








閲覧ありがとうございました♪




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こんにちは。ここ最近、ビックリするくらい忙しく子供達の病気やら4月から中学生になる長男の制服の用意などとにかく毎日バッタバタそんなこんなでブログの更新があいてしまいました。さて、本題です!私が愛用している台所用品は一見、アナログすぎるけど使ってみると実はと ... 続きを読む




こんにちは。



ここ最近、ビックリするくらい忙しく
子供達の病気やら
4月から中学生になる長男の制服の用意など
とにかく毎日バッタバタ
そんなこんなでブログの更新があいてしまいました。





さて、本題です!





私が愛用している台所用品は



一見、アナログすぎるけど


使ってみると


実はとーーーっても便利!!



なものばかりなんです。

IMG_5682


そして職人さんによる手づくりのものは

一つ一つ丁寧に作られているので

ヘタリにくい!




末永くキッチン仕事に
お付き合いしてくれます。





今回はその台所道具シリーズ
の第一弾!(←シリーズ化するんか)




焼き網を紹介したいと思います♪






私は毎朝パンを食べるのが日課で



子供達が登校したら静かな部屋で♡←これ重要!笑
パンとコーヒーを味わいたいので






じゃん!
IMG_5971
焼き網で焼いています。



サイフォンコーヒーは










さて、話は戻りまして……




いちいち焼き網使うなんてめんどっちー……て



思われがちですが






実は、トースターで焼くよりも早く焼けて


しかも


外はカリッと中はふんわりと焼けるんです!





パン焼く以外にも
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おもち♡



この焼き網は足付焼網です。




以前、

「焼き網でお餅焼いても、くっつかいの?」



と質問いただきましたが





ある程度、焼き網を温めてから
お餅を網に置けば、くっつきません。




温めないとくっついて大変なことになります。




ちなみに、トースターでお餅を焼く時も
余熱してから焼くとくっつかないですよ♡






この焼き網は全て辻和金網さんの


手づくり網です。



辻和金網さんグッズは他にも、
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コーヒードリッパーも使っています。





そして、毎日使うほど


愛用している焼き網ですが、


こちらはガスレンジ台ではないと使用出来ません。(またはガスコンロ)






楽天でIH対応の焼き網なども
販売されています↓↓





またガスレンジ(ガスコンロ)であっても



センサーが反応して焼き網を認識せず



火が消えてしまうことがあります。






そんな時の便利グッズもあるので

またそちらは次回に♡






パンを焼いたらカリッとしたまま

食べたいので、こちらの器を使用します。
IMG_5974



こちらはエコカラットのトースト皿

珪藻土の約5倍の吸・放湿量があるんだそう!

焼きたてトーストをこれに置くと


パリッとした食感を保てます◡̈*♡.°⑅






以前紹介しました、

でもエコカラットシリーズを使用しています。






今回は台所道具の焼き網の紹介でした。



私のInstagramでは毎日のように

この風景をpostしています。朝の日課かな。




シンクに板を置いて、そこでコーヒーを淹れ

ガスレンジ台パンのアングルで

投稿されてるのを見たこと無かったので

私らしく…ってことで


しつこく2年以上も、このアングルで撮影しています





なので、私のInstagramを見て

イベントなどに来て下さった初対面の方に

「焼き網でパンの人!!!」

なんて言われることもあります(笑)







それくらい、焼き網で焼くパンが好きです♡







それではまた!





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